طرز تهیه ساندویچ پاکتی فلافل برگر

0

ساندویچ پاکتی فلافل برگر کاملاً گیاهی است که همراه با سالاد سبزیجات و سس‌های متنوع می‌تواند یک وعده غذایی هیجان‌انگیز و تازه باشد. نان پیتای پاکتی که نوعی نان عربی است کاملاً با طعم فلافل تناسب دارد و شکل گرد و پاکتی آن برای تهیه ساندویچ بسیار مناسب است.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ پاکتی فلافل برگر

  • نخود   (۴۰۰ گرم)
  • سیر خرد شده   (دلخواه)
  • جعفری خرد شده   (به مقدار کافی)
  • پودر زیره سبز   (۱ قاشق چایخوری)
  • پودر چیلی   (۱/۲ قاشق چایخوری)
  • آرد سفید   (۲ قاشق غذاخوری)
  • روغن آفتابگردان   (۲ قاشق غذاخوری)
  • نان پیتای پاکتی   (۴ عدد)
  • پیاز قرمز کوچک خلال شده   (۱ عدد)

طرز تهیه ساندویچ پاکتی فلافل برگر

–    نخودها را پاک کنید و با آب به خوبی بشورید. سپس آنها را با دستمال آشپزخانه خشک کنید و همراه با پیاز، سیر، جعفری، پودر چیلی، زیره، آرد و کمی نمک داخل مخلوط کن یا غذا ساز بریزید. آنقدر هم بزنید تا مواد نرم و تقریباً یکدست شوند.

–    روغن را در یک تابه نچسب داغ کنید. خمیر تهیه شده را به شکل برگرهای قطور درآورید و هر طرف از آنها را به مدت ۳ دقیقه روی شعله متوسط سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.

–    برگرها را در نان پیتای پاکتی قرار دهید و همراه با سالاد سبزیجات مورد علاقه خود، سس کچاپ و سس تند سرو نمایید.

 

نکته

می‌توانید نان پیتا را قبل از مصرف در تست کنید.

 

ارسال به تلگرامدکمه اشتراک گذاری تلگرام
منبع:ایران‌کوک

پاسخ دهید

کد امنیتی * خطای محدودیت زمانی، لطفا کد امنیت جدید را وارد نمایید